家常炒辣子鸡块的做法
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发布时间：2025-06-07 03:54:11 来源：悦刻正品优选 作者：悦刻旗舰商城

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本文目录

1. 西安李姐排骨炖土豆家常做法
2. 土豆怎么做好吃，排骨排骨红烧排骨土豆的土豆土豆家常做法
3. 排骨炖土豆的家常做法孙小厨

西安李姐排骨炖土豆家常做法

原料：土豆 、排骨、做法做法大蒜、大全大全八角、家常家常桂皮、草果 、肉桂、白芷、花椒、香叶
、生抽、老抽、盐、白糖
。

做法步骤：

第1步、排骨切段用泡水
 ，泡出血水后洗干净沥干水备用 。

第2步、土豆去皮滚刀切块备用。

第3步、大蒜切块备用。

第4步、沥干水的排骨加入盐
、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为排骨没有焯水 ，所以要腌制一下 。一是入味 ，二是去腥）。

第5步
、起干净锅热油炒香大蒜后加入八角、白芷 、香叶、桂皮
、草果、肉蔻 、花椒炒香 。

第6步 、加入腌制好的排骨翻炒。

第7步、排骨变白后加入老抽，生抽，白糖翻炒均匀。

第8步 、加入开水煮。

第9步、大火煮开后转小火煮至排骨肉质稍软 。

第10步 、加入土豆继续焖煮 。

第11步、土豆稍微可以咬动时转大火收汁。

第12步、加入盐调味即可出锅。

土豆怎么做好吃，红烧排骨土豆的家常做法

原料：猪排骨、土豆 、红烧酱油、盐
、八角、大蒜、姜、料酒 。

做法步骤：

第1步、排骨剁小块 ，洗净  ，入凉水锅中。

第2步 、大火煮开，去除杂质
，然后用筷子直接从锅中捞出，无需再冲洗。

第3步
、锅中多倒些热水 ，倒入适量的红烧酱油、大蒜
、姜片、八角 ，煮开 。

第4步、将焯水后的排骨入汤中 ，倒入料酒盖盖
，小火焖炖 。

第5步、土豆削外皮，洗净 。

第6步、切成滚刀块。

第7步 、打开锅
，筷子可以轻松扎透肉块 。

第8步、将土豆块入锅中 ，翻拌均匀 ，如果汤少
，可以适当加一些热水，根据口味加盐。

第9步、盖盖 ，小火焖至土豆软糯熟烂，关火盛出。好吃！

排骨炖土豆的家常做法孙小厨

1 、土豆100克切块，蒜5克切片，水500毫升 ，冷水浸泡1小时；2、倒入排骨500克，酱油10毫升，料酒10毫升 ，姜1个 ，花椒5克，八角1个
，桂皮1个，葱1根
，盐2克 ，水500毫升，炖煮半小时
，取出葱备用；3、另起锅倒入油50毫升，倒入蒜片 ，倒入土豆块  ，翻炒均匀，酱油15毫升 ，倒入排骨  ，倒入高汤100毫升，焖煮10分钟，撒上葱花5克，焖2到3分钟即可。

关于排骨土豆做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您 。

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